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标题: 芍药甘草炖生鱼 [打印本页]

作者: kba420 时间: 2008-9-26 16:30
标题: 芍药甘草炖生鱼
用料
原材料：生鱼350克，芍药10克，甘草10克，姜10克，色拉油800克，奶汤1000克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
制作
1丶将生鱼宰杀斩件制净，芍药丶甘草洗净备用，姜切片待用。
2丶净锅上火，放入色拉油将生鱼炸至金黄色控净油。
3丶净锅上火，放入奶汤丶生鱼丶芍药丶姜片丶甘草，大火烧开转中火炖30分钟调味即成。
功效
甘草性平，可去邪热丶坚筋骨丶健脾胃丶长肌肉，有调补之功。
生鱼适用于病后丶术后丶产后补虚，对于水肿丶维生素B1缺乏丶湿痹丶小便不利丶月经不调丶经多带下丶腰酸腿软丶疲癣丶痔疮等症有一定的食疗功效。
爱心提示
一般人群皆可食用，胃肠积滞患者不可多食。

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