五柳虱目鱼

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涂料人三段

永远的色狼

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电梯直达

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发表于 2008-9-28 09:05:41 | 只看该作者回帖奖励

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材料
煎熟虱目鱼1条约800克葱丶红辣椒各2支香菇丶竹笋丶青椒各30克
调味料
A料：盐丶糖丶酱油各1小匙
做法
1．香菇泡软丶去蒂，竹笋去皮，青椒丶红辣椒去蒂及籽，均洗净丶切丝；葱洗净丶切段。
2．锅中倒入2大匙油烧热，放入葱段丶青椒丶红辣椒丶香菇及竹笋炒香，加入A料炒匀，淋在煎好的鱼上，即可盛出。