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标题: HG 2一1609一85 油脂不皂化物含盘测定法 [打印本页]

作者: ucoat 时间: 2008-2-14 08:14
标题: HG 2一1609一85 油脂不皂化物含盘测定法
[attach]1679[/attach]本标准适用于油脂不皂化物含量的测定。油脂中所含有的杂质凡属不皂化物者在进行皂化的条件下它们都不与苟性碱起反应。不皂化物不溶于水。油脂中的不皂化物包括幽族化合物某些色素以及其他的特种游离杂质。其中某些成分的存在能使油脂具有特殊的味道、气味与显色反应。油中不皂化物百分含量可表示产品的性质与纯度。
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