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标题: KFCC陶瓷涂料煮牛奶性能测试 [打印本页]

作者: hjchem 时间: 2011-9-8 10:45
标题: KFCC陶瓷涂料煮牛奶性能测试
本帖最后由 hjchem 于 2011-9-8 10:47 编辑

昨天发了一份KFCC陶瓷涂料性能测试，论坛有位朋友质疑煮牛奶等其他方面的性能，经过整理如下图，由于水平有限，难免有疏忽的地方，但数据绝对真实，欢迎大家指正。
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作者: hancaiwori 时间: 2011-9-8 15:06
13次才黄变啊，佩服佩服啊，可以在白色领域抢占市场了哦，不过不知道你们是否煎焦的，是否可以提供样品进行测试呢？

作者: hjchem 时间: 2011-9-8 15:43
测试过程完全按照标准。下次我给你个白色的锅，你亲自测一下。

作者: Petter 时间: 2011-9-8 17:16
去年据ASD质检经理说易瓷龙的白色陶瓷可以通过11-13个循环煮奶测试。Hjchem的东西我正在测试，性能还没测试完，不过从已完成的测试项目来看确实不错。

作者: hancaiwori 时间: 2011-9-9 10:34
11-13个循环应该是不粘性可以煎11-13次吧，现在不粘都好解决，主要是白色黄变的问题

作者: hjchem 时间: 2011-9-9 11:01
是煮牛奶13次才开始黄变。如果是煎鸡蛋的话，20个没有问题。

作者: 路飞 时间: 2011-9-12 16:41
有点奇怪，为什么都是12次OK，13次后发现有变黄呢？我的也是12次直接水可以冲掉？13次开始有轻微黄变。。。难道是不粘的问题？还是钛白粉的问题？

作者: hancaiwori 时间: 2011-9-13 11:16
估计是你们用的不粘是一家的吧？

作者: jswanghui 时间: 2011-9-16 08:12
大家可以分析一下为什么煎牛奶为发黄？

作者: hjchem 时间: 2011-9-19 16:00
标题: RE: KFCC陶瓷涂料煮牛奶性能测试

路飞发表于 2011-9-12 16:41
有点奇怪，为什么都是12次OK，13次后发现有变黄呢？我的也是12次直接水可以冲掉？13次开始有轻微黄变。。。 ...

那你的性能还是不错，有机会互相交流一下。

作者: zhenxq 时间: 2011-9-21 09:26
请问：采用3M7447B百洁布，1.5KG的力。耐麿100次后煎牛奶，能做几个循环。

作者: sunnyYUAN 时间: 2011-9-21 17:49
也来凑凑热闹！

作者: qq369 时间: 2011-9-22 17:53
有FDA证明没有？安全性很重要。

作者: Petter 时间: 2011-9-23 16:30

zhenxq 发表于 2011-9-21 09:26
请问：采用3M7447B百洁布，1.5KG的力。耐麿100次后煎牛奶，能做几个循环。

这个测试和个人的判定标准关系极大，举个例子，我们的陶瓷在最终客户那里测4.5KG耐磨70000次后煎蛋OK,可是按照我们自己的标准判定耐磨1000次后不粘性就NG.

作者: zhenxq 时间: 2011-9-24 08:42
技术的东东，行就行不行就不行。都是机测的。

作者: Petter 时间: 2011-9-24 10:03

zhenxq 发表于 2011-9-24 08:42
技术的东东，行就行不行就不行。都是机测的。

我自己测的耐磨后不粘性不行了，可是客人说可以，怎么解释？只有判定标准不同吧，以下是测试方法，别说我乱讲的。

1.  Abrasion Testing  Equipment
Reciprocating Abrasion Tester
Cycle rate (cycles / minute)                  = 50 ( 1 cycle = 1 out and back movement of the mechanism )
Abrasive pad                                  = # 7448L ( 3M Scotch-Brite )
Diameter  of  abrasive  pad = 2 inches
Length  of  test stroke = 3.9 inches
Weight on the abrasive pad      = 10 pounds

2.  Test Method
2.1 Mount test pan to fixture and clamp into place, assuring no pan movement
2.2 Install NEW abrasive pad
2.3 Verify weight is in place
2.4 Start abrasion tester
2.5 Stop at 5,000 cycles
2.6 Remove pan from tester
2.7 Check egg release
2.8 Clean pan
2.9 Go to step 2.1
2.10 Continue testing until egg release is still Good and record number of cycles
2.11 Continue testing until egg release becomes Fair and record number of cycles
2.12 Continue testing until egg release becomes Bad and record number of cycles

3.  Egg Release Test Procedure
3.1 Heat pan to 220°C - 230°C
3.2 NO cooking oil is used for the test
3.3 Cook egg sunny side up
3.4 With spatula, gently slide under the egg to determine release

4.  Determine  Egg  Release  Performance
GOOD = Egg easily releases with no resistance, no residue left in pan
FAIR = Egg releases but with some resistance, no residue left in pan
BAD = Egg releases with difficulty, residue left in pan

作者: zhenxq 时间: 2011-9-24 18:38
采用3M7447B百洁布，1.5KG的力。耐麿100次后煎牛奶，能做几个循环。能否试试，谢谢！

作者: hjchem 时间: 2011-9-30 08:57
这个倒是没有测过，有机会我们会测一测。

作者: chibanglg 时间: 2011-10-6 15:06

hancaiwori 发表于 2011-9-8 15:06
13次才黄变啊，佩服佩服啊，可以在白色领域抢占市场了哦，不过不知道你们是否煎焦的，是否可以提供样品进行 ...

2楼说到重点了，煮牛奶使涂层黄变的关键时刻是在牛奶焦了以后才会很迅速的使涂层黄变。

作者: chibanglg 时间: 2011-10-6 15:22
现在白色耐黄变好多人都在做，性能也都八九不离十的。追在别人后面跑，不大有趣。我这边好久就做出来耐黄变的白色的了，牛奶10锅不黄（煮到牛奶成碳为止），煮完牛奶干烧，每5分钟冲一次水，5个循环后，再煮牛奶，牛奶仍然可以整张冲掉，黄变无变化。100倍放大镜看涂层，无开裂。涂层韧性做百格无一丝爆瓷，可达0级。客户测试切边完全无压力。
当然关于煮牛奶的程度，各个客户是有差异的，有的客户只要煮干，牛奶稍微变色就行了。而有的客户却要求煮的牛奶黑的都快成碳了，牛奶自动剥离锅体才罢休。所以口头说煮多少锅，标准不一，也难以衡量耐黄变具体好或不好。

作者: hjchem 时间: 2011-10-12 09:46

chibanglg 发表于 2011-10-6 15:06
2楼说到重点了，煮牛奶使涂层黄变的关键时刻是在牛奶焦了以后才会很迅速的使涂层黄变。

我们测试是完全煮焦的，也就是完全碳化了。

作者: hjchem 时间: 2011-10-12 09:48
牛奶煮至完全碳化，也就是煮焦了。

作者: chibanglg 时间: 2011-10-18 15:17

hjchem 发表于 2011-10-12 09:46
我们测试是完全煮焦的，也就是完全碳化了。

从你所给的图片看来，不像煎焦的样子。煎焦了的话，边沿上的牛奶应该也是黑的，不会颜色那么嫩，而且牛奶焦了以后，会自动剥离锅体，即使边沿上也不会有牛奶的残留。
个人实验所得浅见。

作者: 8草猪8 时间: 2011-10-25 18:49
个人想了解的主要有两点：
一是为什么煎蛋不容易黄而煎牛奶这么容易黄？
二是煎牛奶的测试标准究竟有没有？最常用的是什么？
希望能有高人解答。。。感谢！！

作者: xudf1981 时间: 2011-11-12 11:09
白色陶瓷不变色确实是个大问题，到底是10锅还是13锅黄变区别都不是很大，黄变我个人觉得是渐进的不是突变的，只是前面黄变很浅难以察觉，要等黄变的点变成了一片的黄斑才比较容易区分，韩聚的白色涂料应该不错，不知道市场怎样，成本怎样！

作者: zjd621 时间: 2012-2-3 14:15
向大家学习啊白色黄变很正常吧宜瓷龙和KFCC的大约8个循环就黄变了，而且宜瓷龙的开裂严重

作者: hjchem 时间: 2012-3-13 17:08
白色煮牛奶是一个比较重要的测试。当然是越多个循环越好

作者: 不弃不离 时间: 2012-4-2 14:03

hjchem 发表于 2011-9-9 11:01
是煮牛奶13次才开始黄变。如果是煎鸡蛋的话，20个没有问题。

200/:Q/:^_^个都没问题的

作者: zjn888 时间: 2012-4-2 22:51
我看就一炒作!实验的图片存在明显的造假成分，你把每一锅牛奶后的图片一个个贴出来，让大家帮你看看，哪个黄些，不过，做广告的，总要吹吹才能忽悠得人过来，只是会浪费大家的时间！好东西是不需要广告的，真正好得东西，是别人在用都不告诉你哪是什么东西，可却在大量地使用

作者: heqiyang1234 时间: 2012-4-6 11:41
哇。要学的东西真多啊。谁愿意帮我上上课？

作者: hjchem 时间: 2012-4-19 11:15

zjn888 发表于 2012-4-2 22:51
我看就一炒作!实验的图片存在明显的造假成分，你把每一锅牛奶后的图片一个个贴出来，让大家帮你看看，哪个黄 ...

你说我的图片是假的，那你说出是哪里假了？？是图片PS过还是其他的？恐怕你也说不出来了吧。就算我每个图片都放出来，你也一样说这些图片是假的。

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