意大利面条配香草蒜茸汁

kba420 · 发表于 2009-9-9 06:11:59

材料
面条丶罗勒叶丶洋葱末丶蒜茸丶橄榄油丶盐丶胡椒
制作
1丶面条放入开水中煮8分钟左右捞出，用凉开水冲冷后沥干，拌入橄榄油。
2丶新鲜罗勒叶加橄榄油粉碎成糊状，即成罗勒汁。
3丶用橄榄油炒香洋葱末丶蒜茸后，倒入罗勒汁和面条翻炒，加入盐丶胡椒调味，炒匀后装盆即可。
特别关照
煮后的面条一定要有白芯方显正宗。