五谷丰餐

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原料
红米丶高梁丶薏米丶荞麦丶玉米各150克，小米椒丶尖椒各l 5克，烤鸭l 50克，金瓜10个，野麦150克，调料适量
做法
1丶将红米丶高梁丶薏米丶荞麦洗净，蒸熟。烤鸭切成鸭丁备用。
2丶将蒸好的各种杂粮和鸭丁一起加入小米辣丶尖椒，入锅炒熟，装入金瓜雕成的器皿内，摆入盘中围边。
3丶用剩余的各种杂粮熬制成粥，装入玻璃器皿中，放于盘中间，点缀西兰花即成。
特点
香糯微辣，粥烂清香，一菜两味。