补血羊肉汤

八戒

药材
山药25克丶当归15克丶黄精15克
食材
羊肉90克
调味料
盐适量
做法
1丶羊肉洗净丶氽烫以去血水及腥味。
2丶药材放入锅内，加适量水煮至沸腾时，放入羊肉；煮熟后，加盐调味即可。
药材与食材功效
药材：
1丶山药滋肾益胃丶固精养阴，补而不滞丶不热不燥。
2丶当归为妇科圣药，被誉为“血家百病此药通”，具有养血丶补血及活血之功效。
3丶黄精性平味甘，具润肺丶滋肾及养胃之效。根据现代药理研究，黄精可以增强人体免疫能力。
食材：
羊肉甘温偏热，有助阳补精之功效，亦可增强药物的作用。