松子鱼排

八戒

主料
鲈鱼肉
配料
松子丶鸡蛋
调料
盐丶鸡粉丶胡椒粉丶葱丶姜丶料酒丶淀粉丶花生油
做法


1．鱼肉切长方形厚片，加葱丶姜等调料，腌制入味。


2．鱼片加淀粉挂蛋糊，拍匀松子。


3．用热油将鱼排炸熟，装盘即可。
特点
外脆里嫩，松香味浓。