节瓜鲫鱼汤

大师

用料
节瓜500克，鲫鱼400克，大蒜丶生姜丶精盐丶味精丶香油丶花生油各适量。
制法
1丶鲫鱼去鳞丶鳃丶内脏，洗净。节瓜刮去外皮，去瓤洗净，切成片。大蒜丶生姜去皮洗净，切成丝。
2丶锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜丶姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入节瓜片，煮至鱼熟烂，加入精盐丶味精丶香油调味即成。
功效
益气清暑，强心补脑，补益脾胃，生津止渴，润肠捅便，利尿消肿。

wzhui2004

哈哈哈，我们食堂经常有这道汤的，很好喝，不过把里面的节瓜换成西红柿和土豆，煮出来的汤更好喝，不信的话，自己做下就知道了，很鲜美的，要是想要更有营养，可以放点鳐柱

大师

节瓜有补益脾胃，润肠捅便的功能土豆就没这个功能，西红柿有抗老养颜功效，与鲫鱼煮对产后调理极为有效。。