奶汁牡蛎

kba420 · 发表于 2008-9-28 09:12:20

原料
奶汁20g丶牡蛎1个丶圆葱碎5g丶西芹碎5g丶牛奶适量。
调料
盐1g丶胡椒粉0.3g丶橄榄油75g。
制法
将牡蛎取肉洗净焯熟。煎盘中倒入橄榄油，下圆葱碎丶西芹碎炒香，再加入奶汁丶牛奶慢慢搅匀，最后加入牡蛎丶盐丶胡椒粉调味。倒入壳中装盘，配西红柿片煮胡萝卜球丶煮土豆球即可。
厨艺经验
牡蛎煮熟后取下肉洗净，去掉肠及杂物，然后再烹制。

jcshili · 发表于 2008-9-29 16:32:56

这个应该很好吃,回去尝试一下.:loveliness:

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