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煎牛柳配马撒拉汁

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涂料人三段

永远的色狼

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发表于 2008-11-28 12:43:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
材料
牛柳丶蒜头丶土豆粉丶红酒丶牛奶丶黄汁丶马撒拉酒丶洋葱末丶黄油丶盐丶胡椒
制作
1丶牛柳加盐丶胡椒丶红酒腌渍约15分钟。
2丶蒜头去皮,用黄油炒香;土豆粉加牛奶煮成土豆泥后做成土豆球,炸至呈金黄色。
3丶用黄油炒香洋葱末,加入马撒拉酒丶黄汁,浓缩汁水,加盐丶胡椒调味即成马撒拉汁。
4丶将牛柳放在煎盘上煎至所需的成熟度。
5丶牛柳装盆,配以蒜头和土豆球,淋上马撤拉汁即可。
特别关照
依据口味的需求,掌握牛柳的成熟度。
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狼之本色是杀戮和吃肉,男人本性就好色。更甚这,那个男人不好色,那个男人不爱财.

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