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什锦豆腐

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涂料人三段

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发表于 2008-3-19 09:07:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【什锦豆腐】

原料:

豆腐  豌豆  玉米粒  香菇  木耳  胡萝卜  酱油  盐  糖  鸡精  淀粉

做法:

1)豆腐切片。锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。

2)倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用。

3)起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片。

4)随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟。最后,用水淀粉勾芡,散点鸡精即可。

小贴示:

*(如果你用的是鲜香菇,在第4步中直接加水就可以了!)

*(菜出锅之前,淋少许香油,菜菜的味道会更香哦!怕肥的同志就算了!)
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涂料人零段

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发表于 2008-3-27 10:58:35 | 只看该作者
在线原料库,研发好帮手
楼住做过没有,没做给老婆常常?

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涂料人三段

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 楼主| 发表于 2008-3-27 11:50:43 | 只看该作者
说对了,不过我老婆吃的,我会加蟹黄和蛋的。:lol

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发表于 2008-3-27 14:05:27 | 只看该作者
哈哈,现在应该把管好男人的胃改成管好女人的了

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 楼主| 发表于 2008-3-27 14:30:29 | 只看该作者
我只不过想当24孝老爸而已:$

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