葱油鲤鱼

jcshili

葱油鲤鱼的制作材料：主料：鲤鱼
辅料：盐、料酒、葱白、姜、青?a href='http://www.meishij.net/s/gdun/' target='_blank' class='infotextkey'>炖苯匪?p align="center" >
葱油鲤鱼的做法：1、二斤左右活鲤鱼，打花刀，用盐、料酒入味，十几分钟即可，然后蒸熟，鲜的６－８分钟即可（这个图片花刀太多，刀口深．蒸熟之后容易烂，影响美观．轻微花几刀即可）

2、葱白、姜切丝，葱要多多地，能铺满鱼身厚厚的一层为准，可配一些青?a href='http://www.meishij.net/s/gdun/' target='_blank' class='infotextkey'>炖苯匪?/P>
3、将葱姜丝码在鱼身上，然后……然后就是烧热油喽，要热热……热热的，淋在鱼身上，听那嗞嗞的声音吧，悦耳！

4、调自己喜欢吃的味汁即可。