剁椒木耳鸡蛋

simon

进入男人厨房的时间，这个菜是从胖K那里学到的。



原料：干木耳，鸡蛋，剁碎辣椒
步骤1：干木耳买回来时，用凉水泡半个小时。木泡发后洗净，择去茎部并切几刀待用。
步骤2：鸡蛋打散，在蛋液里加少许盐。
步骤3：锅中放底油，油热倒入蛋液，煎一下，翻个身在煎一下，然后炒散，装盘待用。
步骤4：锅中放小许油，油热，倒入待用的木耳，炒30秒加入买来的剁红辣椒。五块钱一瓶，可以接受。
步骤5：翻炒一下，倒入待用的几蛋。加点盐，炒个一分钟就可以出锅了，出锅钱加点香油，味精一般不提倡放的，因为有鸡蛋了。

ucoat

木须蛋

八戒

偷工减料，原版加肉片的。