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标题: 周一菜谱-一品百灵菇 [打印本页]

作者: swiftcc 时间: 2009-11-16 09:44
标题: 周一菜谱-一品百灵菇
原料：百灵菇、西兰花、生菜、

味型：蚝油味
做法：

（1）新鲜百灵菇洗净煮熟（煮时可以加适量盐）备用，西兰花烫熟备用；

（2）生菜切丝垫入盘底，把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上；西兰花也摆到盘上。

（3）另起锅热油，加入姜末炒香，加少量水，用生抽、素蚝油和白胡椒调味，加水淀粉勾芡。把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。

作者: wang_7njcoating 时间: 2009-11-16 11:50
留口水了，哈哈！

作者: tank 时间: 2009-11-16 19:40
卖相不错，味道？？

作者: swiftcc 时间: 2009-11-17 16:24
百灵菇肉质丰厚嫩滑，口感极佳!营养丰富，做法也比较多，炒、涮、煎、炸、炖、煲、扒具可，比较有名的有鲍汁百灵菇……

作者: shoujing 时间: 2010-3-7 09:58
这道小菜不错，肯定好吃

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