咸菜炒毛豆

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涂料人三段

永远的色狼

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发表于 2008-3-25 11:00:12 | 只看该作者回帖奖励

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【咸菜炒毛豆】
原料：毛豆
榨菜
雪菜
做法：

1）剥毛豆。
2）锅中放油，放入红辣椒和葱。

3）微微爆出辣椒的香味就放入毛豆煸炒。（不要等辣椒变木炭哈～）

4）倒入雪菜和榨菜，煸炒1分钟，加一点点水，继续煸炒，大概需要3，4分钟的样子（视菜量而定）。

5）出锅前放盐，鸡精，再淋一点点香油即可