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标题: 秀秀偶做家常菜的手艺 [打印本页]

作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:06
标题: 秀秀偶做家常菜的手艺
本帖最后由 ucoat 于 2009-2-28 16:39 编辑

作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:11
本帖最后由 ucoat 于 2009-2-28 16:29 编辑

今天上午突然来了几个朋友，而且事先未通知，匆忙之中赶紧翻箱倒柜，只能做一些家常菜，化了2-3小时完成。给大家秀秀偶的手艺，长时间不下厨房了，有点生疏，用手机拍下，不甚清晰，请大家投票喜欢那个菜（多选），如果入选得票比较少，今后一定改进。如果觉得好就给偶加分、加U币、加钻石！

作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:13
[attach]20479[/attach]

作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:15
[attach]20481[/attach]蚝油牛肉片

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作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:17
芹菜肉丝

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作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:23
麻婆豆腐

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作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:24
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椒盐排条

作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:27
雪里红冬笋肉丝

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作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:28
洋葱肉丝

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作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:34
双色海蜇头

[attach]20491[/attach]

作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:36
炒鸡毛菜

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作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:41
大蒜(或者叫蒜苗)肉丝
北方叫蒜苗，南方叫大蒜

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作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:41
红烧蹄膀

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作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:43
酱爆荷兰豆

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作者: ucoat 时间: 2009-2-28 16:44
腌笃鲜

必须是蹄膀、咸肉、春笋、冬笋、百叶结

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作者: HJ120 时间: 2009-2-28 18:44
我真服你了！我一个也不会干

作者: dqv1 时间: 2009-2-28 22:14
麻婆豆腐颜色不够红,不够鲜亮:lol

作者: lantian3166 时间: 2009-2-28 22:57
光看哪知道,什么时候尝尝才知道;P

作者: HSD 时间: 2009-3-1 12:55
联众上都是好男人啊

作者: Sa3.0 时间: 2009-3-1 16:29
多少人吃呀，你真有空，佩服佩服

作者: ucoat 时间: 2009-3-1 21:33

多少人吃呀，你真有空，佩服佩服
Sa3.0 发表于 2009-3-1 16:29

哈哈，三个人，菜钱不超过100元。

作者: ecustar810 时间: 2009-3-2 11:22
上海男人的典范，
上得了厅堂，下得了厨房

作者: MARTINMA 时间: 2009-3-2 15:22
我怎么看象在做涂料啊!

作者: wzhui2004 时间: 2009-3-2 17:54
我只喜欢最后一道汤

作者: kevinwang 时间: 2009-3-3 11:27
lz你还厉害，我就会做麻婆豆腐

作者: kba420 时间: 2009-3-15 22:08
本帖最后由 kba420 于 2009-3-15 14:09 编辑

老吴不好意思，我提一下缺点：耗油牛肉，汁太多，这样牛肉的营养会流失，口感也会变老。
                        麻婆豆腐从你原料看好像少了豆瓣酱和红油，所以色泽不会好看。
                        大蒜肉丝，大蒜太多，这样大蒜会掩盖肉丝的鲜味
                        蹄膀：偶看不出来，好像是羊肉砂锅吧？
                        腌笃鲜：偶只看见肉圆，鱼圆，燕蛟，鸡毛菜，干丝好像没腌笃鲜啥事。

作者: qh2009 时间: 2009-3-15 22:23
赞同19#，看着都不错，不过最重要要知道口感如何。

作者: ucoat 时间: 2009-4-20 18:57
本帖最后由 ucoat 于 2009-4-20 19:37 编辑

27楼是专家！终于等到批评了。:D

作者: aiyuanzh 时间: 2009-4-20 20:51
看不到，啊~~

作者: yahui900 时间: 2009-4-21 08:26
终于见识了，这个“家常菜”煮起来好困难啊，我应该会煮那个豆腐，老大，你的家常菜有没食谱可以让我学呀？好不容易昨天看到了菜菜的图片，真是让垂涎三尺呀。:P偶佩服了

作者: zibpeng2008 时间: 2009-4-21 16:18
椒现在是下午16：30离下班海又1小时，饿死我了。

作者: rockpin 时间: 2010-11-10 09:37
/:good那么多菜啊！强！

作者: 野猪移山 时间: 2010-12-7 16:28
看得流口水了，好久没吃正宗湘菜了

作者: 莫辰 时间: 2010-12-11 10:01
/:^_^/:^$^

作者: 莫辰 时间: 2010-12-11 10:06
我觉得烟和酒都不错

作者: 安徽安平乳液 时间: 2010-12-16 14:55
饿死我了/:813

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