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标题: 三黄鸡炖冬瓜 [打印本页]

作者: 大师 时间: 2008-6-3 08:44
标题: 三黄鸡炖冬瓜
用料
原材料：冬瓜100克，三黄鸡300克，姜10克，香菜10克，奶汤1000克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
制作
1丶将三黄鸡斩件汆水，冬瓜切成三黄鸡大小的块，香菜洗净切段，姜切片待用。
2丶净锅上火，放入奶汤丶姜片丶三黄鸡，大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖10分钟调味，撒上香菜段即成。
功效
冬瓜对暑热口渴丶痰热咳嗽丶面斑有一定的食疗作用，此外，还有健脾养颜丶止咳化痰之功效。
爱心提示
一般人群皆可食用。

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