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楼主: 上海老顾
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[求助] 关于杀菌防腐方面的问题进来聊聊。。。

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发表于 2009-5-27 13:51:09 | 只看该作者
不错,不错,介绍的可以。

补充一下银离子杀菌剂不仅仅贵,起始也不是很稳定,容易变色。
因此国外现在还是有许多研究集中在怎么防止变色,最新的specialchem上一篇文章,介绍 BIT 和银离子协同效应,减少变色现象。
     

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 楼主| 发表于 2009-6-2 20:49:00 | 只看该作者
在线原料库,研发好帮手
细菌
细菌(bacterium)是一类细胞细短、结构简单、具有细胞壁、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的单细胞原核微生物。在一定的条件下,细菌有相对恒定的形态结构,并可用光学显微镜或电子显微镜观察与识别。
一、细菌的大小是多少?有那些形态?   
   细菌的形态结构与其在机体内外的致病、繁殖、免疫、抗药、发酵等特性有关。
(一)细菌的大小
测量单位是微米,符号为μm。各种细菌大小不一,同种细菌也可因菌龄和环境影响而有所差异。多数球菌的直径为1.0μm左右,中等大小的杆菌长约2.0~3.0μm,宽约0.3~0.5μm。
(二)细菌的形态
细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状三种,分别称为球菌、杆菌和螺旋菌;有的细菌为丝状、三角形、方形、星形等。

二、细菌的细胞结构有何特点?
(一)基本结构
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和核质。
1.细胞壁
细胞壁(cell wall)是细菌细胞最外一层坚韧而有弹性的外被,主要成分为肽聚糖。
(1)    何为细菌的革兰氏染色?  
1884年由丹麦医生革兰(C.Gram)创建了一种极为方便的方法,可把几乎所有的细菌分成革兰氏阳性菌(G+)和革兰氏阴性菌(G-)两大类,此法称为革兰氏染色法。
(2)革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁的共同成分:肽聚糖,又称粘肽、糖肽)
(3)革兰氏阳性菌的特有成分:磷壁酸  
磷壁酸约占细胞壁干重的50%以上。磷壁酸与细菌的表面抗原和致病性有关。
(4)革兰氏阴性菌的特有成分:外膜层  
外膜层位于细胞壁肽聚糖的外侧,由脂多糖、脂质双层及脂蛋白三部分组成。
(5)革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁的差异有那些?
结构    革兰氏阳性菌                革兰氏阴性菌
坚韧度    较坚韧                            较疏松
厚度    较厚,20~80nm                            较薄,5~10nm
肽聚糖层数    多,可达50层               少,仅1~2层,
及含量    多,占细胞壁干重50~80%    少,占细胞壁干重10~20%
磷壁酸    有    无
外膜(含脂多糖、脂质双层、脂蛋白)无         有
2.细胞膜
其厚度约为5~l0nm,结构与其他生物细胞膜基本相同,是平行的脂质双层,其间镶嵌多种蛋白质。
(1)细胞膜的功能是什么?  
①细胞膜有选择性渗透作用,与细胞壁共同完成菌体内外的物质交换;
②膜上有多种呼吸酶,所以,又与能量的产生,贮存及利用有关;
③膜上有多种合成酶,参与细胞的生物合成。
(2)何为质周间隙?  为革兰氏阴性菌细胞膜和细胞壁之间的空隙,其中可见有一个或多个质周体(periplast),其性质与功能尚未确定。
3.细胞质
是细胞膜包围的,除核区之外的物质的总称。
(1) 什么是质粒?
  是染色体外遗传物质,为闭环双链DNA分子。质粒与细菌的遗传变异有关。质粒在遗传工程中常被用作目的基因的载体。
(2)核蛋白体  细菌核蛋白体又称核糖体(ribosome),核糖体是合成蛋白质的场所。
(3)胞质颗粒  细胞质中含有多种颗粒,多数为细菌储存的营养物质,包括多糖(如糖原、淀粉)、脂类、多偏磷酸盐等。
(4)核质  细菌是原核细胞,无成型的核,也无核膜和核仁,故称核质或拟核。
(二)细菌细胞特殊结构有哪些?
细菌的特殊结构有芽孢、荚膜、鞭毛和菌毛。
1.芽孢
某些细菌(主要是革兰氏阳性杆菌)在一定环境条件下,细胞质、核质逐渐脱水浓缩、凝聚,在菌体内形成圆形或椭圆形的小体,称为芽孢(spore)。
芽孢在自然界中可存活几年至几十年,对高热、干燥、化学消毒剂和辐射等有强大抵抗力。
2.荚膜
许多细菌在细胞壁外包绕一层粘液性物质,其厚度超过0.2μm且边界明显者,称为荚膜,厚度小于0.2μm的称为微荚膜,两者作用相似。
3.鞭毛
鞭毛(flagellum)是从细胞膜长出游离于菌体外的丝状物,其长度随菌种而异,通常超过菌体数倍。
4.菌毛
某些细菌表面遍布着比鞭毛纤细、短而直的丝状物.称为菌毛(pilus)或纤毛(fimbria)。
三、细菌的繁殖方式
细菌的繁殖方式比较简单,一般为无性繁殖,主要方式为裂殖。
四、细菌的群体形态有何特征?
1.在固体培养基上(内)的群体形态
菌落(colony):就是在固体培养基上(内)以母细胞为中心的一堆肉眼可见的,有一定形态、构造等特征的子细胞集团。
2.在半固体培养基上(内)的群体形态
纯种细菌在半固体培养基上生长时,会出现许多特有的培养性状,因此对菌种鉴定十分重要。
3.在液体培养基上(内)的群体形态
细菌在液体培养基中生长时,会因其细胞特征、比重、运动能力和对氧气等关系的不同,而形成几种不同的群体形态。
五、常用常见的细菌
1、醋酸菌
2.乳酸菌与双歧杆菌
3.大肠埃希氏杆菌
4.黄杆菌
5.枯草芽抱杆菌
6.简单节杆菌
7.短小芽孢杆菌



上海老顾

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发表于 2009-6-3 13:46:03 | 只看该作者
看来楼主对霉菌与防霉很有研究,请教:四氯间苯二甲腈(tetrachloroisophthalonitrile)简称TPN或CLT, 俗名百菌清。在内墙漆膜防霉时会产生红色粘稠液体,这种液体是什么东西?为什么?为什么Troysan Polyphase AF-1(3-碘-2二丙炔丁基氨基甲酸盐)却没有这种情况。

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发表于 2009-6-3 15:06:23 | 只看该作者
我学的就是微生物,你也是吧,光介绍微生物,那你的杀菌剂呢,特性,用法,用量,都介绍一下呀
没有最好,只有更好

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发表于 2009-6-3 15:22:14 | 只看该作者
在没有一起的条件下,能告知怎么用简单的方法评价杀菌剂的效果?谢谢!
主要是建筑漆的。可以给一点贵司得杀菌剂资料吗?
     

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 楼主| 发表于 2009-6-3 20:44:31 | 只看该作者
本帖最后由 上海老顾 于 2009-6-3 20:49 编辑

45# 大连愚翁

任何杀菌剂的使用都有一个使用范围,百菌清本身是一种农药杀菌剂,理化性质说明在强碱是不稳定,可能在高PH变色或分解。和另一个杀菌剂多菌灵类似,也是在高PH下会变色。你说的另一只杀菌剂简称IPBC,它的使用PH范围为4—10.其能和几乎所有的表面活性剂复配。使用领域尤其在涂料等,防治老化变色。
     

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 楼主| 发表于 2009-6-3 20:58:30 | 只看该作者
47# dianxinji

http://bbs.lubechemist.org/index.php 在这个论坛中有我开的专栏。里面介绍过杀菌剂效果的简单测试。虽说是介绍金属加工液杀菌剂的。不过,你可以借鉴。

至于涂料杀菌剂产品,我现在只是关注,还没真正涉及。我觉得我还不了解涂料。毕竟每个行业还是有其的特殊性。
目前一般只是介绍杀菌剂的常识。供大家参考。

上海老顾

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发表于 2009-6-4 14:39:48 | 只看该作者
有和dowicide a功能相似的吗 ?
     

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 楼主| 发表于 2009-6-6 09:36:08 | 只看该作者
50# bill_wang

陶氏dowicide a 邻苯基苯酚钠盐。使用行业很多。
1、在杀菌剂方面,我认为没有一个完美的杀菌剂,也没有一个不可以替代的杀菌剂。很多厂家用惯了一个杀菌剂,熟悉了一个长期的供应商,一般轻易不换的。信任来自时间和实践。
2、类似的产品肯定有,但杀菌剂的使用和你的产品配伍性很重要,当然了解微生物、杀菌剂、你的产品三者关系的话,你选择会更有针对性。
3、当然技术性问题,我们可以探讨。我了解微生物,杀菌剂,你了解你的产品。


上海老顾
     

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 楼主| 发表于 2009-6-6 09:37:49 | 只看该作者
在其他论坛有人问我介绍的是不是太专业啦,我做了一个回答。让你们看看或许有帮助。
1、你说的很对,造纸行业我今年才和厂家接触,对该行业也不是很了解。但微生物,杀菌剂基本原理是一样的,我所介绍的基本知识,只要大家能利用这个平台互动起来,会对你和我都有益处的。
2、我介绍的微生物种类,生长适宜环境等等,其实对你的实际生产紧密相关的,就想下面的版主所提及的他们厂冬天不用防腐剂的,夏天要用。因为细菌霉菌的大量繁殖有个适宜温度。再则你们要根据造纸不同阶段的酸碱度,选择不同的杀菌剂,有酸性杀菌剂,有碱性杀菌剂。选择不好,那么你的杀菌剂会失效。这个就和杀菌剂本身的理化性质有关。现在酸性抄纸有向碱性造纸发展的趋势,那么你的杀菌剂就要发生变化,酸性杀菌剂在碱性条件下,会酸碱中和反应。
3、当然隔行如隔山,我所介绍的基本知识,只是希望让厂家在和杀菌剂工程师交流时,更有针对性,也能更加体会工程师所选择杀菌剂的原理,我想会使你们的工作更有效。
4、我也希望你们能和我多聊聊你的行业,这样让我的介绍更有生产实际意义。

我的MAIL:guxuebin328@126.com
qq:925087537

上海老顾
     

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发表于 2009-6-6 14:00:39 | 只看该作者
其实现在涂料行业使用的一些罐内杀菌剂成分都是差不多的,如CIT/MIT, BIT,多菌灵一类的有效成分。包括一些国外著名公司,如TROY、THOR、ROCIMA,BAYER(现朗盛),S&M等,都是将这些活性成分按不同比例,或复配成不同的商品杀菌剂。但是据说除这些主要的活性成分外,杀菌剂里的稳定剂成分也是很重要的。楼主能否介绍一些这方面的技术知识?
谢谢!
     

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 楼主| 发表于 2009-6-7 11:20:25 | 只看该作者
54# zgs

老顾关于复配的几点看法


很多国外包括国内杀菌剂产品中除了主要的活性成分外,在配方中还可能加入类似稳定剂、增效剂等成分,就这个问题,我简单的说一下:
由于开发一个新杀菌剂费时费钱费力,同时每一个杀菌剂在实际应用中或多或少有着各种缺陷,那么复配是目前杀菌剂行业最经济实惠的手段之一。通过两种和两种以上的杀菌活性组分复配在一起,可以拓宽杀菌范围,增加杀菌活性,降低杀菌成本,同时也是为了和环境更兼容。
添加一些特效助剂进行复配增效,使之防腐效率更高,应用范围更广,并且可以通过使用量的降低而使其毒害性也相应降低。
防腐剂复合使用的目的和结果主要有两方面:
1、相同抑菌谱的防腐剂,复合使用能减少每种防腐剂的用量; 2、不同抑菌谱的防腐剂,复合使用能扩大抑菌谱范围。
复配不仅仅是加入稳定剂,还有增效剂,渗透剂等等。据我所知的说明一下,让大家有个感性的认识:
1IPBC的日化和化妆品产品更是不计其数。它和DMDMH类防腐剂的复配,效果极佳,比任何一个单一的防腐剂效果都好,杀菌更广谱,是一种较为理想的防腐剂;
2CMITMIT 的比例大概为3是杀菌效果最佳;
3淀粉、高岭土等助剂会使某些杀菌剂活性降低;
4、乙二胺四乙酸(EDTA)本身不是杀菌剂,而是杀菌剂佐剂.这种或那种螯合剂从细胞壁上除掉稳定性所需的二价镁离子.细胞壁的稳定性被破坏,杀菌剂便容易进入到细胞当中;
5LONZA公司的isocilpc是由二种异噻唑啉酮组成,配方中增加23%的镁盐进行增效,主要是改变渗透压;
6、碱性防腐剂羟甲基甘氨酸钠同卡松的复配,为ISP公司的专利。当然卡松本身不太稳定,在金属加工液中,好像甲醛供体可以增加卡松在体系中的稳定性。
其实复配不是简单的物理混合,而是需要多学科知识的一个完整的体系。
那么如何进行配制呢?
1、首先了解你的杀菌剂,包括基本的溶解性,热稳定性,酸碱稳定性,光稳定性等等,同时熟悉杀菌剂的机理,快速杀菌还是抑菌,是破坏细胞壁、细胞膜的结构,还是干扰遗传物质等,破坏微生物的繁殖,抑制微生物的生长还是直接杀死微生物。
2、熟悉剂型配制,心中明确你要配置的剂型,根据不同情况,配制乳油、水乳剂、微乳剂、悬浮剂、颗粒剂等等,从而更加适合你的杀菌体系。而在配置的过程中,就要加入各种助剂,以保障剂型配方的稳定,增效。总之一句话,价廉物美。
3、各个行业的微生物危害,虽有普遍性,但也有各种的特殊性。你还得熟悉该行业的主要微生物的种类,以选择更有针对性的杀菌剂用来复配。
4、根据复配的杀菌剂和你的产品配伍性的情况,随时调整配方。
5、当然,最后还得进行大量的试验验证合适的配方。
这样得到的杀菌剂配方,属于公司的商业秘密,是在激烈的市场竞争中攻城略地的重要保障。




                   上海老顾               




     

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 楼主| 发表于 2009-6-9 19:56:24 | 只看该作者
氧化性杀菌剂
特点:具有强烈氧化性,与细菌体内代谢酶发生氧化作用而达到杀菌目的。
1、氯及氯的化合物
(1)氯(液氯)Cl2+H2O = HCl+HClO ,HClO即次氯酸是强氧化剂,与细胞内原生质(代谢酶)反应生成稳定的氮-氯键,达到杀菌目的。
用氯杀菌,pH值最佳条件为6.5~7.5,当pH值大于7.5时HClO会加速电离:NClO = H++ClO ,而次氯酸根ClO-的杀菌率只有次氯酸的二十分之一。
(2)三氯异氯尿酸(商品名:强氯精)
分子式C3Cl3N3O3,分子量232.41
有效氯含量:Cl≥90%优级品
Cl≥87%一级品
Cl≥85%合格品
三氯异氰尿酸产品为:粉剂(粉状)(60目),d=0.55~0.7g/cm3
颗粒状(8~20目),d=0.92~0.98g/cm3
片剂(即氯锭)
水溶性:1.2%左右(25℃)
1%水溶液pH值:2.7~2.9(25℃)
杀菌机理同氯气比较:1mol三氯异氰尿酸水解后生成3mol次氯酸和1mol三聚氰酸。三聚氰酸是次氯酸的稳定剂,因此使用三氯异氰尿酸比液氯杀菌效果好得多,该产品一般用作杀菌剂。
(3)二氯异氰尿酸钠(商品名:优氯净)
分子式:C3O3N3Cl2Na,分子量220
有效Cl含量:60%~64%
水溶性好: 25%(25℃)
1%水溶液pH 5.8~6.0
杀菌机理同液氯比较:1mol二氯异氰尿酸水解后生成2mol次氯酸,二氯异氰尿酸钠一般用作消毒剂。
(4)二氧化氯
分子式:ClO2,分子量:67.4
水中溶解度(4℃)2000ml/100ml
热水中ClO2,分解为HClO2、Cl2、O2;
4ClO2+H2O=2 HClO2+ Cl2+ O2
pH适用范围:7.5~8.5,且在碱性条件下,其杀菌率是液氯的20倍。
ClO2杀灭芽孢作用比氯大5倍。
在pH为7.0的废水中:5mg/L的二氧化氯只需30秒钟即能灭掉4个对数级以上病毒,所以医院废水卫生部规定用二氧化氯消毒剂。
在饮用水中,ClO2只需加0.2mg/L,即可达到饮用水消毒要求。
(5) 溴及溴化合物
A 杀菌速度比氯快:4分钟内使细菌存活率降低到0.0001%;
B 腐蚀比氯低2~4倍,在pH为8.2同剂量条件下,氯对金属的腐蚀比溴高2~4倍。
C 杀菌机理,类似液氯:
Br+H2O = HBr + HbrO
次氯酸HBrO与细胞内蛋白质作用,从而破坏蛋白质结构,达到杀菌目的。
D Br 不忌含NH3和油水质:Cl与NH3生成氯胺,氯胺的杀菌率只有HClO的2%而Br与NH4+生成溴胺的杀菌率与HBrO相当。
E 溴类化合物
  • 缓慢释放型:如溴化海因——包括溴氯二甲基海因,在水体中水解成次溴酸和次氯酸,次溴酸的活性远远高于次氯酸,这就是溴类杀菌剂优于氯系杀菌剂的原因。
  • 这类杀菌剂产品还有:溴氯甲基海因、二溴二甲基海因——化学名称:二溴二甲基乙内酰脲。
  • 间接释放性:活性溴,杀菌剂进入水体后,通过化学反应,释放出Br2,再与H2O生成次溴酸杀菌。

老顾观点:1、很多氧化性杀菌剂最后起作用的是次氯酸和次
             溴酸分子;
          2、溴类化合物使用面越来越宽广,值得进一步关
             注;
          3、注意二氧化氯在碱性条件下,其杀菌率是液氯
             的20倍。

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发表于 2009-6-9 22:50:03 | 只看该作者
想请教一下,杀菌剂是否引起涂料不稳定,乳液析出?
     

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 楼主| 发表于 2009-6-10 22:20:41 | 只看该作者
57# coateli

在涂料中加入杀菌剂有一个基本原则:杀菌剂是在涂料中最后加入的成分,必须和涂料的配伍性要好,否则换杀菌剂。
     

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 楼主| 发表于 2009-6-10 22:22:12 | 只看该作者
老顾教你认识放线菌
放线菌(actinomyces)是一类呈分枝状生长的、主要以孢子繁殖、陆生性强的原核细胞型微生物。因其菌落呈放射状,故称为放线菌。
特点:
1、具有菌丝和孢子结构,革兰氏染色呈阳性。
2、仅有无性繁殖。
3、喜欢存在于中性或偏碱性的土壤中。
4、放线菌是抗生素的主要产生菌。

一、放线菌的基本形态是什么?
    放线菌由菌丝与孢子组成,是介于细菌与真菌之间而又接近于细菌的单细胞分枝状微生物。由于放线菌更接近于细菌,故在进化上现已把它列入广义的细菌中。
   (一)菌丝
菌丝(hypha)是由放线菌孢子在适宜环境下吸收水分,萌发出芽,芽管伸长,呈放射状分枝状的丝状物。大量菌丝交织成团,形成菌丝体(mycelium)。
按菌丝着生部位及其功能不同可将菌丝分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝三种。
(1)基内菌丝  (2)气生菌丝  (3)孢子丝  
(二)孢子
气生菌丝发育到一定阶段即分化形成孢子(spore)。
1、孢子的形状不一,有球形、椭圆形、杆形或柱状。
2、排列方式不同,有单个、双个、短链或长链状。
3、孢子的颜色多样,呈白、灰、黄、橙黄、淡黄、红、蓝等色。
二、放线菌的繁殖方式
1、主要是通过无性孢子的方式进行繁殖。
2、也可通过菌丝断裂的片段形成新的菌丝体而大量繁殖。
三、放线菌的群体形态有何特征?
1、放线菌生长最适温度为28~30℃。
2、对酸敏感,最适pH为中性偏碱,在pH7.2~7.6环境中生长良好。
3、放线菌生长缓慢,一般需培养3~7天才能长成典型菌落。
(一)在固体培养基上
1、菌落呈干燥、不透明、表面呈致密的丝绒状;
2、菌落和培养基连接紧密,难以挑取;
3、菌落的正反面颜色常不一致等等。
(二)在液体培养基上(内)
    摇瓶培养时,其中悬浮着许多珠状菌丝团,一些大型菌丝团则沉在瓶底等现象。
四、常用常见的放线菌
    医药上:放线菌主要用于生产抗生素、维生素和酶类等。
    抗生素被大量应用到传染性疾病防治当中去,使得传播广泛的严重传染病已得到很好的治疗和控制。此外,放线菌也应用于维生素和酶类的生产、皮革脱毛、污水处理、石油脱蜡、甾体转化等方面。
(一)链霉菌属
    链霉菌属(Streptomyce)是放线菌中最大的一个属,该属产生的抗生素种类最多。链霉素,土霉素,卡那霉素等,氯霉素,四环素,金霉素等。
(二)诺卡菌属
诺卡菌产生30多种抗生素,
(三)小单孢菌属
产生庆大霉素(gentamycin)、利福霉素、创新霉素、卤霉素(Halomycin)等50多种抗生素。
(四)链孢囊菌属
如多霉素(polymycin)。
(五)游动放线菌属
产生的抗生素有创新霉素(creatmycin)、萘醌类的绛红霉素(purpuromycin)等
(六)高温放线菌属
该属菌产生高温红霉素(Thermorubin),对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有作用。
此外,该属菌常存在于自然界高温场所如堆肥、牧草中,故可引起农民呼吸系统疾病。
(七)病原性放线菌
为条件致病菌。
     

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发表于 2009-6-12 16:16:29 | 只看该作者
专家啊, 不过杀菌剂在这个行业已经做的烂了,都在拼价格了
     

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 楼主| 发表于 2009-6-12 20:14:11 | 只看该作者
61# lvweiamy

将来杀菌剂行业可能朝三个方向发展:
1、原料生产厂趋于大型化,以规模取胜;
2、大量的复配加工厂的出现,以灵活多变取胜;
3、技术服务公司的不断涌现,杀菌剂涉及的行业太多,应用复杂。技术公司具备现场解决问题的能力。

上海老顾
     

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 楼主| 发表于 2009-6-12 20:15:44 | 只看该作者
上海老顾
http://www.shajunji.blog.sohu.com/

我的博客满一百篇文章啦
大家也许很奇怪,开博才两周,就发了那么多。是不是太草率啦。我的回答:不是的。资料的积累和整理不可能短时间能收集的,心得体会也不可能一夜写出来的。我只不过想凑100好听的数字,图个吉利,以便尽快向大家宣传推荐。
上海老顾杀菌剂博客是个技术和服务共存的博客,涉及的行业:金属加工液、皮革、涂料、造纸、木材竹子、水处理、文物保存、胶黏剂、日化家用、塑料等工业领域以及农业杀菌领域;所涉及的知识:微生物、天然产物、化学、分析、剂型配制、各行业的应用等等;完全是一个多学科多行业交叉领域,希望能给大家提供一个互动交流的技术和服务平台,通力合作,还大家一个清洁的环境!
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 楼主| 发表于 2009-6-14 22:15:45 | 只看该作者
异噻唑啉酮
影响因素:
1、PH值:发现在pH为8.5~10时,异噻唑啉酮的降解速率随溶液的pH值升高而增大
2、温度:异噻唑啉酮在低温下比较稳定,随溶液温度的升高,降解速率增大
3、光照:在pH=7的条件下,自然光能快速降解(t1/2=322h)
4、溶液介质:在不同介质中降解速率为:湖水》河水》海水》蒸馏水(含有强亲核试剂,如硫化物的溶液加速异噻唑啉酮的光降解,磷酸盐溶液能抑制异噻唑啉酮的化学降解)
5、铜、锌、锰等2价离子以及Sb3+能显著抑制氯代异噻唑啉酮的降解。铁离子显著加速异噻唑啉酮的物理化学降解。

详见杀菌剂博客:  http://www.shajunji.blog.sohu.com/
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