食肉姐妹的瘦身秘诀（建议加经）

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窈窕重现江湖之香芹桃花虾

　　鲜嫩的虾配上脆嫩的香芹，特别的美味让人入口不忘，它还能为人体提供充足的微量元素、蛋白质和纤维素。

　　准备时间：15分钟；烹饪时间：15分钟

　　用料：虾200g
　　香芹100g
　　葱5g
　　姜5g
　　蒜5g
　　米醋2汤匙（30ml）
　　糖1茶匙（5g）
　　盐1茶匙（5g）
　　橄榄油1汤匙（15ml）

　　做法：1.葱切葱花，姜切末，蒜切末。虾剪去长须，处理好（可以提前剔除肠线）。香芹切段，用开水烫一下。香芹切好后，如果放在冷水里泡一会儿，就会变成漂亮的卷，能给菜肴增色不少。

　　2.加 热锅里的油，烧到六七成热的时候放入虾，把虾煎熟到外表通红，盛出备用。

　　3.用锅内余油爆香葱、姜、蒜末后，再放糖、醋、盐调味。然后将煎好的虾放入，用调料汁翻炒几下，均匀地裹在大虾上，再倒入芹段，翻炒片刻出锅装盘即可。

　　瘦身小贴士：蔬菜是想减肥的人在日常饮食中所必须的事物，它含有丰富的维生素和微量元素。芹菜，又称药芹、香芹，分本芹、洋芹两种。其钙、铁、维生素含量高于一般青菜。这道菜色泽美观，还富有营养，是减肥者的保健菜肴，记住要经常吃哦。

　　吃得少不如吃得好之番茄牛肉

　　不想花费太多的时间洗菜，也不想吃饱喝足后面对狼狈不堪的厨房，这一款好吃好做的番茄牛肉，让你尽快一饱口福，更不用担心发胖的问题。

　　准备时间：10分钟；烹饪时间：20分钟

　　用料：牛肉片200g
　　番茄2个
　　洋葱1个
　　盐1茶匙（5g）
　　料酒适量
　　胡椒粉1茶匙（5g）
　　橄榄油1汤匙（15ml）
　　水100ml

　　做法：1.牛肉切片，加料酒、胡椒粉腌制15分钟后放入平底锅中，炒至半熟，捞起备用。

　　2.番茄切成月牙形，洋葱切丝。

　　3.锅中放油，加入洋葱丝炒至全熟。

　　4.最后放入番茄、牛肉和水煮滚，加入适量盐调好味即可。

　　瘦身小贴士：1.想拥有傲人的身材，一味地节食并不可取，应适当调配减肥食谱，注意补充身体所需的营养成分。减肥并不意味着天天吃减肥菜、水果、减肥茶等食品，减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。所以，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。

　　2.牛肉是贫血族的救星。吃牛肉可以帮助贫血的女性脱离贫血的行列，牛肉当中含有丰富的维生素B2，能使头发与指甲长的更漂亮，更有光泽。

　　“懒”字当头之椰汁鸡肉

　　难耐春夏气候反复之际，清淡的椰汁鸡肉非常理想，既好吃又易做还易保存，女孩子们做好了还可以用饭盒带到办公室当午餐，不用外出找吃的。

　　准备时间：10分钟；烹饪时间：30分钟

　　用料：鸡胸肉200g
　　大红辣椒1个
　　油菜叶适量
　　椰汁1汤匙（15ml）
　　鱼露1茶匙（5g）
　　油1汤匙（15ml）
　　盐适量

　　做法：1.鸡肉切片，红辣椒切片，油菜切细丝。

　　2.热油锅，炒红辣椒，加入椰汁和鱼露煮开。鱼露是一种泰国风味的调料，可以使菜肴变得鲜美。如果你没有，就用普通的鸡精代替即可。

　　3.将鸡胸肉和油菜加入，边煮边搅拌，鸡肉熟即可加入适量盐关火。

　　4.还可以把鸡肉盛在打开的椰青（椰青是尚未完全成熟的嫩椰子）里，鸡肉更能吸收椰肉的清香。

　　瘦身小贴士：强力推荐既省时又省力的瘦身方法：吃饱反后至少要站立半小时，这样既可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省得事后再减肥。

　　扭转胖瘦乾坤之花雕小排骨搭土豆泥

　　减肥也能吃排骨吗？拎上菜篮子，去菜市场买一些原料，这个过程既有趣又能减肥，回家做好放在冰箱里，省时又美味，而且怎么吃也吃不腻。

　　准备时间：10分钟；烹饪时间：30分钟

　　用料：排骨250g
　　土豆1个
　　豆苗50g
　　绍兴花雕1汤匙（15ml）
　　盐1茶匙（5g）
　　胡椒粉1茶匙（5g）
　　酱油1汤匙（15ml）

　　做法：1.排骨（最好是含脂肪少的肋排）剁成小块，放入锅里，加花雕和开水，用小火煮30分钟，能去掉血沫和部分脂肪。

　　2.在一个小碗里，倒上酱油、花雕和胡椒粉，用开水蒸5分钟。

　　3.捞出排骨，用酱油汁腌上15分钟。

　　4.洗洗土豆，用刀切成块状后煮成泥，加少许胡椒粉和盐搅拌均匀。豆苗用开水烫熟。

　　5.把土豆泥放在排骨旁边，就可以开吃了。配些豆苗或者其他水煮蔬菜吃，还可以补充纤维素和维生素。

　　瘦身小贴士：现代人因工作繁忙，大多没有时间运动，更有许多人甚至整日坐着不动，这样不但容易增胖，也容易使血压升高，增加得糖尿病及血栓的可能。最新的研究指出：如果你真的忙到没有时间运动，站起来走走路对身体也是有好处的！每天多走路、多做饭、多做家务，也是替代运动的好办法。