荷包鲫鱼

kba420

主料
鲫鱼
配料
羊肉
调料
盐丶味精丶料酒丶胡椒粉丶淀粉丶花生油丶葱丶姜丶元葱末
做法
1．鱼处理干净，腌制入味。羊肉剁细，加葱丶姜丶元葱末，调味成馅。
2．将羊肉馅从鱼口装入。
3．将鱼身拍粉。
4．用热油将鱼炸熟即可。
特点
形态饱满，外焦里嫩，咸鲜味美。
提示
要保持鱼肚完整，炸时要炸透。